Санитарно-эпидемиологический аудит

Стоимость

От 15 000 руб. (НДС не облагается, стоимость может варьироваться в зависимости от сложности объекта)

Сроки

От 3 рабочих дней

Работаем в Санкт-Петербурге, Кемерово

и других регионах РФ

Заказать санитарно-эпидемиологический аудит можно по ссылке ниже

Заказать санитарно-эпидемиологический аудит

Этапы работы

Запрос – определение целей и области проверки.
Выезд специалиста – осмотр объекта, изучение документации, отбор образцов (при необходимости).
Отчет – подробный анализ несоответствий и рекомендации по их устранению.
Содействие – помощь в устранении замечаний (по желанию клиента).

Преимущества

Сроки

Аудит выполняем оперативно, с точным соблюдением порядка. Экономим время и деньги – предотвращаем штрафы до проверок.

Согласование

Объективная оценка – независимый аудит без конфликта интересов. Все процедуры выполняются на законном основании.

Опыт

Работают опытные специалисты – врачи-эпидемиологи, врачи по общей гигиене. Всегда несём ответственность за результат.

Стоимость

Цена оказания услуг не превышает средние показатели по рынку, смета полностью прозрачна.

Гибкость

Предлагаем гибкий формат – разовая проверка или регулярный мониторинг. По желанию клиента оказываем помощь в исправлении замечаний.

Поддержка

Оказываем поддержку и консультируем на всех этапах аудита, от его подготовки до решения Роспотребнадзора.

Стоимость и аккредитация

Общая информация по областям аккредитации, перечню услуг и их стоимости

Аккредитация Стоимость работ

Актуальные вопросы и ответы по теме

Что такое санитарно-эпидемиологический аудит?

Санитарно-эпидемиологический аудит — это независимая проверка, которая оценивает, насколько объекты соответствуют требованиям санитарного законодательства. Объектами аудита могут быть помещения, здания, сооружения, оборудование, транспортные средства и хозяйствующие субъекты.

Аудит проводит специализированная организация с опытом и знаниями в области санитарного контроля. По итогам профессиональной проверки эксперты выдают рекомендации о том, как привести объект в надлежащее санитарно-техническое состояние. Это помогает обеспечить санитарное содержание и соблюдение всех необходимых правил и нормативов.

В ходе аудита проводится оценка состояния производственных зон, складов и мест общего пользования с точки зрения соблюдения санитарных норм.
Также осуществляется анализ санитарно-эпидемиологического заключения, программ производственного контроля, медицинских книжек и журналов учёта.
При необходимости проводятся лабораторные исследования, с отбором проб воды, воздуха и смывов для анализа на микробиологические и химические показатели.
По результатам составляется экспертное заключение, содержащее перечень выявленных нарушений и рекомендации по их устранению.
Кроме того, предоставляется консультация по вопросам исправления нарушений и помощь в разработке необходимых мер.

Каковы цели и задачи санитарно-эпидемиологического аудита?

Проверка соответствия объекта санитарным нормам — задача с несколькими аспектами. Необходимо обеспечить безопасность и экологическую чистоту объекта, выявить нарушения в технологических процессах и несоответствия стандартам.

Особое внимание следует уделить определению превышения допустимых уровней вредных веществ и физических факторов, которые могут негативно влиять на здоровье человека. Для минимизации рисков для здоровья работников и населения необходимо разрабатывать и внедрять соответствующие меры.

Помощь компаниям в создании стратегии соблюдения санитарных норм также важна. Она включает в себя определение приоритетов в санитарно-гигиенических мероприятиях и разработку планов по их реализации. Аудиторская проверка помогает повысить санитарную безопасность, укрепить здоровье населения и минимизировать риски.

Проверки Роспотребнадзора могут привести к штрафам, временной приостановке работы или даже закрытию предприятия. Аудит снижает вероятность штрафов и улучшает репутацию компании, что важно для доверия клиентов и партнёров.

Наша экспертная оценка способствует:

Подготовке к плановым и внеплановым проверкам контрольно-надзорных органов.
Предотвращению штрафов и предписаний.
Улучшению санитарно-эпидемиологической обстановки на объекте.
Повышению качества выпускаемой продукции/услуги.

Кому и зачем необходим санитарно-эпидемиологический аудит?

Санитарный аудит — это важный инструмент для компании любого масштаба и направления деятельности, особенно в современных условиях, когда растет спрос на улучшение санитарно-гигиенических условий. Компании часто заказывают проверки, чтобы убедиться, что их деятельность соответствует установленным стандартам. Это особенно актуально для пищевого производства, где требования к санитарным нормам особенно строгие.

Санитарный аудит незаменим для следующих организаций:

Предприятия общественного питания, такие как рестораны, кафе, столовые и пищеблоки.
Производственные и торговые точки, включая цеха, магазины и склады.
Медицинские и образовательные учреждения, включая клиники, школы и детские сады.
Фитнес-клубы, салоны красоты и гостиницы.
Любые организации, связанные с продуктами питания или обслуживанием людей.

Что вы получите по результатам аудита?

По итогам аудита вы получите:

Детальную консультацию от специалиста.
Документ, в котором будут зафиксированы результаты аудита.
Рекомендации по внесению изменений и исправлений.

Документ о состоянии и санитарных условиях на предприятии включает следующие разделы:

№	Название раздела	Основное содержание
1.	Вступительная часть	Цели и задачи проверки, дата и место проведения, список участников
2.	Общая информация о предприятии	Название, адрес, тип, объём и ассортимент услуг или продукции
3.	Методология проверки	Использованные методы, стандарты и нормативные документы
4.	Результаты	Санитарно-гигиенические условия, соблюдение норм, контроль качества, управление отходами.
5.	Недостатки и несоответствия	Нарушения, возможные риски для здоровья потребителей
6.	Рекомендации	Меры по устранению нарушений
7.	Заключение	Оценка, необходимость повторного аудита

Отчёт при необходимости дополняется приложениями, включающими фотоматериалы, схемы, документы. На основе отчёта формируется план корректирующих мероприятий.

Как прохождение аудита может помочь выявить проблемные места?

Аудит представляет собой комплексный анализ, направленный на выявление проблемных областей и предоставление ответов на следующие ключевые вопросы:

Какие стратегии и меры следует принять для подготовки к инспекции Роспотребнадзора?
Каковы оптимальные действия в случае начала проверки?
Какой перечень документации необходим для проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы (СЭЗ)?
Какие юридические права и обязательства имеют проверяющий и проверяемый субъекты?
Как разработать и структурировать программу производственного контроля?
С каких этапов следует начинать разработку системы анализа рисков и критических контрольных точек (в соответствии с ХАССП)?
Каковы методологические подходы к внедрению ХАССП на производственном предприятии?
Какие журналы учета необходимо вести, и каким образом их следует заполнять?

Для эффективного прохождения проверки Роспотребнадзора настоятельно рекомендуется осуществлять предварительную подготовку к визиту аудитора. Как плановые, так и внеплановые инспекции проходят более гладко, если предприятие демонстрирует уверенность в соблюдении всех пунктов программы проверки и наличии необходимой документации.

Мы готовы предложить вам всестороннюю помощь в подготовке документации, соответствующей санитарно-гигиеническим нормам, а также предоставить независимую оценку соответствия вашей деятельности установленным законодательным требованиям.

Что необходимо проверить до начала аудита?

Прежде чем приступить к аудиту, необходимо провести ряд проверок:

оценить общую ситуацию;
убедиться в наличии и исправности противопожарного оборудования;
проверить соответствие вывески стандартам;
оценить состояние используемого оборудования;
убедиться в работоспособности систем вентиляции;
обеспечить сотрудникам комфортные условия труда;
оценить качество производимой продукции;
проверить правильность маркировки и упаковки;
убедиться в соблюдении правил хранения.

Почему важно регулярно проводить аудит?

Регулярные проверки помогают успешно проходить инспекции, обеспечивать безопасность сотрудников и производить качественную продукцию.

Можно ли изучить требования и провести предварительную проверку своими силами?

Да, руководитель компании может изучить требования и провести анализ самостоятельно, но для получения достоверной оценки рекомендуется обратиться в специализированную организацию.

Как подготовиться к проверке Роспотребнадзора?

Оцените состояние предприятия, изучите санэпидтребования, проведите тщательный анализ, выявите слабые места и разработайте план их устранения.